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Sauerbraten aus dem dicken Bug
2 weiße Bratwurst
Zubereitung: Bei 130°Grad ca
Säuerungsmittel: Milchsäure
Kerntemperatur: 80 Grad
Braten vom Weiderind Braten Sauerbraten aus dem dicken BugAls Teil der Keule vom Weiderind ist die Nuss feinfaserig und zart. Sie eignet sich als Ganzes zum Braten und Schmoren. Auch optimal fr Ragouts, Geschnetzeltes oder zum Fondue. Nhrwert je 100g * Kalorien 131 kcal 546 kJ Fett 4,0 g davon gesttigte Fettsuren 2,0 g davon einfach ungesttigte Fettsuren 2,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiwei 23,0 g Salz 0,01 g * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natrlichen