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Der Wein ist trinkreif und mehr als 10 Jahre lagerfähig
100 % Sauvignon Blanc
Sieben Tage auf der Schale bei offener Gärung
Mokka und würziger Eiche im Abgang
Die Gärung findet in unserer Basket Press Winery statt
Mt. Langi Ghiran - Cliff Edge - Riesling 2021 Pinot Grigio Der Wein ist trinkreif undEin ungewhnlicher Cool Climate Riesling aus den Grampians. Farbe: blassgelb Bouquet (Duft): weie Blten, Zitronenschale, Grapefruit, dezenter Petrolton Krper (Palate): saftige Sure, grner Apfel, Birne Trauben: 100 % Riesling Aus eigenen Weinbergen, handgepflckt. Granitboden. Die Rebstcke sind rund 45 Jahre alt. In der Morgenkhle geerntet, um die Frische zu konservieren. 11,5 % Alkohol Passt zu: kommt auch mit deftigen Gerichten klar, Kse, Der Wein ist