NV L’Alchemiste, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil Zaccagnini Ciccio strenger Selektion

strenger Selektion

Die Cuvée aus der Parzelle „Les Herses“ vereint kühle Präzision

In den nächsten 8–12 Jahren dürfte er an Komplexität gewinnen

Im Keller erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit sanftem Einmaischen und verhältnismäßig langer Maischegärung

Saftigkeit und mineralischer Frische

NV L’Alchemiste, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil Zaccagnini Ciccio strenger SelektionLAlchimiste, Assemblage Grand Cru von Stadil et Stadil ist eine moderne, sehr persnliche Interpretation groer Champagnerkunst entstanden aus der Leidenschaft von Christian Stadil und seinen Partnern in der Champagne. Die Cuve LE NON MOI (das Nicht Ich) versteht sich als Einladung, das Ego loszulassen und sich ganz dem Moment hinzugeben. Als Brut Champagner mit klarer Handschrift und philosophischem Unterbau verbindet er handwerkliche Przision mit