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ein Schaumwein von großer Qualität
der vom Weingut "La Montecchia" des Grafen Emo Capodilista hergestellt wird
eine Verfeinerung
bei der der Wein nicht weniger als 5 Monate auf der Hefe liegt
Am Gaumen knackig und reichhaltig
spumante metodo classico dosaggio zero trento doc abate nero AGOSTO-rossi ein Schaumwein von großer QualitätEr hat eine strohgelbe Farbe mit leichten, ins Grnliche gehenden Reflexen. Die Perlage ist fein und ausreichend bestndig. Die Aromen in der Nase erinnern an weifleischige Frchte und Zitrusfrchte, mit einigen pflanzlichen Anklngen. Am Gaumen ist er leicht und zeichnet sich durch einen besonders trockenen Geschmack und ein feines Gleichgewicht zwischen Sure und Saftigkeit aus. Der seit Ende der 1980er Jahre hergestellte Trento DOC "Abate Nero" zeichnet