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Daher der Name (undici comuni")
Strohgelb in der Farbe
Traubensorte: Cortese / Chardonnay
dahinter nach dunkler Brotkruste
Meeresfrüchten und Geflügel
2022 "Paje" Barbaresco DOCG Boffa, 75cl, 14.5% Cabernet Sauvignon Daher der Name (undici comuni")Der kleine Rebberg "Paj" welcher 1991 von Carlo Boffa angelegt wurde befindet sich ebenso wie der Weinberg Ovello am Rande von Barbaresco. Dieser Nebbiolo ist vollmundig, hat se Tannine ist ausgewogen und harmonisch und hat eine schne Lnge. Er duftet nach roten Beeren mit erdigen Aromen und etwas Laub. Der Krper ist krftig. Ein Wein mit viel Potential, der schon jetzt sehr zugnglich ist. Ein traditioneller Barbaresco, der als Essenbegleiter zur