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Am Gaumen zeigt sich der Pergola Dandelion sehr frisch und lebendig
seidig und tief mineralisch
das durch kalkhaltige Lehmböden und ein gemäßigtes Klima gekennzeichnet ist
Einer der aufstrebenden Stars aus Valdeorras / Galicien ist das Weingut Val De Sil
Idealerweise wird er bei 10–12 °C serviert
The Sadie Family Swartland Old Vine Series Rotsbank 2024 Bargylus Am Gaumen zeigt sich derDer Swartland Old Vine Series Rotsbank 2024 von The Sadie Family ist ein charakterstarker Weiwein aus alten Reben, der die leise, fast scheue Seite der Rebsorte Smillon zeigt. Die Cuve aus Smillon Blanc und Gris wirkt zunchst zurckhaltend, offenbart aber mit etwas Zeit im Glas eine bemerkenswerte Tiefe und Finesse. Als Teil der begehrten Old Vine Series steht dieser Wein exemplarisch fr Eben Sadies Philosophie, historische Weinberge im Western Cape zu
US$ 55.90
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