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-wir bauen den Weizen unterhalb des Gelben Fels an der Südseite der Schwäbischen Alb an
sondern war auch eine beliebte Dörr- und Kochbirne
als ob der Geist wortwörtlich durchs ganze Haus wehen würde
fügt eine liebliche Note hinzu
entwickelt sie ein vollmundiges würziges Aroma
ZWETSCHGENBRAND IM LIMOUSINFASS GEREIFT Größe:0.5L -wir bauen den Weizen unterhalbWir verwenden fr unsere Zwetschge im Holzfass gereift die Sorten Deutsche Hauszwetschge und Italiener. Beide Sorten sind seit dem 17. bzw. 18. Jahrhundert in Deutschland verbreitet. Sie werden sehr vielseitig verwendet. Voll reif geerntet, werden Sie sofort vergoren, um das ganze Aroma in den Brand zu bringen. Behutsam werden sie dann destilliert und drfen dann acht Jahre im franzsischen Eichenfass, das dem Brand auch die Farbe von Bernstein verleiht,
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