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Vinifiziert wird behutsam mit temperaturkontrollierter Gärung in kleinvolumigen Behältern
Sein USP: eine Pinot-geprägte Cuvée (40 % Pinot Noir
um die Tannine zu runden und die vielschichtige Aromatik zu öffnen
sorgfältig gepflegten Parzellen des Maso Romani
dass der Fokus stärker auf nachhaltiger Arbeit im Weinberg und auf einer feineren Interpretation des Terroirs liegt
Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 Nani Rizzi Vinifiziert wird behutsam mit temperaturkontrollierterDer Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 von Rocche dei Manzoni ist ein meisterhaft gereifter Einzellagen Barolo aus Monforte dAlba, der eindrucksvoll zeigt, warum diese Ecke des Piemont zu den begehrtesten Terroirs fr Nebbiolo zhlt. Aus einer hoch gelegenen, sdwestlich exponierten Parzelle stammend, verbindet er tiefe Reife, klassische Struktur und feine, gereifte Aromen zu einem groen, absolut traditionellen Barolo Erlebnis. Die kalk und
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