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è da provare con il coscio d'anatra confit e le grigliate
Der von der Kellerei Coppi nach biologischen Methoden hergestellte Cantonovo" ist ein apulischer Primitivo
der sich sehr gut zur Reifung eignet und mit der Zeit immer wieder neue Überraschungen in Bezug auf Eleganz und Komplexität bieten wird
aber gleichzeitig rund
Der Geschmack ist vielschichtig und würzig
friuli colli orientali refosco dal peduncolo rosso 2019 la roncaia W20-21gen10 è da provare con ilAlla vista ha un colore rosso rubino, con qualche leggero riflesso tendente al granato. Lo spettro olfattivo complesso, e si sviluppa partendo da aromi di frutti di bosco; poi subentrano note speziate ampie, alternate a cenere e nuances pi eteree. Al palato austero, di corpo ricco, caldo grazie allottima alcolicit. Chiude con un finale persistente. Un grande vitigno autoctono e un particolare processo di produzione sono alla base di questo Friuli
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