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Für die gesamte Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch
aber bereits elegant und strukturiert
dass es trotz seiner kürzlichen Börsennotierung immer noch in Familienbesitz ist
Hervorragend in Kombination mit einem Omelett mit Lauch und Kartoffeln
Er ist als Beilage zu Fleischgerichten vorgeschrieben
dolcetto d alba doc 2023 castello di neive Club_grandiformati Für die gesamte Mahlzeit passtDer Wein ist von rubinroter Farbe mit klaren, ins Violette tendierenden Noten. Das Geruchsspektrum ist frisch und direkt und bietet hauptschlich fruchtige Aromen, die von sehr leichten blumigen Noten umgeben sind. Am Gaumen ist er leicht, sffig, frisch und ohne jede Hrte. Die klassische Linie des Castello di Neive ist eine Hommage an die traditionsreichste und am tiefsten verwurzelte Rebsorte des gesamten Piemonts, die einen Dolcetto d'Alba DOC
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