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Ramen ist nicht nur Fastfood-Trend
Desserts und selbstgebackenes Brot
Jamie Oliver zeigt in diesem Buch
Markus Gmeiner die Food-Fotografie
Mit wenigen Zutaten lässt sich aus Kichererbsen
Birne - kleine gourmandise Nr. 8 Reinhardt Hess Ramen ist nicht nur Fastfood-TrendWeltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten, in den Handel kommen nur fnf bis zehn. Band 8 der kleinen gourmandise Reihe rumt der herbstlichen Frucht mehr Platz in Kche und Garten ein: Birnensenf, Birnentarte mit Ziegenkse, Birnenmostbraten, geschmorte Ofenbirnen mit Marsala, Kletzenbrot oder eine Torte mit Birne und Safran. Fr alle, die der Birne mehr zutrauen als den Obstkorb.
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