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Nach der Gärung wird der Wein mindestens 3 Jahre lang in Holzfässern gelagert
wo er verschiedene Arten von Fingerfood und Canapés begleitet
In der Nase zeigen sich Noten von Johannisbeeren
Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten in mittelkräftigen Zubereitungen
All’assaggio è opulento
franciacorta docg riserva 33 pas dose 2017 ferghettina Natale-12nov-21dic-sconto10 Nach der Gärung wird derGoldgelb, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er entschiedene Zitrusnoten, die in wenigen Augenblicken in Anklnge von gelbem Fruchtfleisch, fast wie Marmelade, und Brotkruste bergehen. Eine Spur von kandierten Frchten mndet in einen sonnigen, tiefen und sehr langen Geschmack. Spuren von Mandeln begleiten seine Entwicklung bis zu einem Verschluss von tadelloser Bestndigkeit. Der "Riserva 33" ist wahrscheinlich eines der
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