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The Tempranillo grapes fermented with indigenous yeasts
"César's 2023 El Rapolao was sourced from a centenary plot in the coldest part of the village
The Cuvée N combines the ethereal character with the complexity
It was bottled in August 2015
subtle and ethereal
Javi Revert Viticultor, Sensal 2018 Cariñena The Tempranillo grapes fermented withJavi Revert, Sensal 2018 Moixent, D. O. Valencia, Spanien Monastrell, Bonicaire, Arcos und Garnacha, 10 Monate Fassreifung und 10 Monate in der Amphore, Parker 92 Punkte 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Das drfliche Rot 2018 Sensal ist eine Traubenmischung aus vier verschiedenen Parzellen alter Reben, die mit traditionellen Sorten der Zone bepflanzt wurden. Monastrell und Bonicaire fermentierten zusammen, Arcos und 15% Garnacha fermentierten
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