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komplex und anhaltend
Breite Aromenpalette
Die Gärung und der anschliessende Ausbau erfolgen dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern
Nach der Assemblage wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Am Gaumen eine elegante geschmackliche Textur
Les Terrasses DOCa '19 - 75cl Carmenère komplex und anhaltendVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in
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