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Der Chardonnay Brut von Lapierre ist ein Blanc de blancs mit deutlich nordischer Prägung
Passt auch hervorragend zu weißem Fleisch
rosa Pfeffer und leichte mineralische Noten
Der "Novalia" von Villa Crespia ist ein Franciacorta Brut mit strohgelber Farbe
Die Grundweine werden einige Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt
alghero torbato doc catore 2022 sella mosca W14-15-toscana-altro Der Chardonnay Brut von LapierreEr hat eine schne, leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich die typischen Dfte der mediterranen Macchia, gefolgt von einem Hauch von Birne und Kamille. Der Geschmack ist vielschichtig und wrzig, vertikal und dynamisch, frisch und lang anhaltend. Die jahrelange Forschung der Kellerei "Sella & Mosca" hat heute zu Ergebnissen wie dem "Catore", Torbato di Alghero, gefhrt, der wie kein anderes Etikett einen territorialen Eindruck vermittelt.