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Devil’s Claw
Regelmäßige Batonnage
Zum Abschluss kommt der Whisky für drei Monate in vorbelegte Sherryfässer
die seit Jahrzehnten die Produktion von Graziano Merotto charakterisiert und für ihr stilistisches Verständnis steht
der sich am Gaumen festsetzt
Prager Riesling Ried Achleiten Smaragd 2024 Spirituosen Österreich Devil’s ClawHelles Gelbgrn, in der Nase gelber Apfel, Orangenzesten, Pfirsich Maracuja, etwas Bltenhonig, saftige Exotik am Gaumen, Pfirsich, und Honigmelone, lebendige Sure, elegante Mineralitt, zitroniger Touch im Abgang , sicheres Reifepotential. Ausbau Vergrung und Vinifizierung im Stahltank. 3 Monate Lagerung auf der Feinhefe
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