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la Barbera d'Alba DOC Superiore di Lo Zoccolaio
in dem sich fruchtige Aromen wiederfinden
Rindertartar und sogar zu einem Käsekuchen zum Dessert passt
Es ist ein "SuperCampano" IGT
su terreni di medio impasto
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W4243_sconto15 la Barbera d'Alba DOC SuperioreGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla