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Farbfinish: „Pebble Water“ von Paint of Walinoon – matt
weißem Pfirsich und einer feinen
Nach 16 Monaten Ausbau auf der Hefe und weiteren 12 Monaten Flaschenreife präsentiert sich der Boscogrosso 2022 mit enormer Komplexität: Noten von reifer Birne
geführt von Familie de Sousa in dritter Generation
In der Nase Roter Apfel
Jérôme Galeyrand Marsannay "les Champs Perdrix" 2023 arinto Farbfinish: „Pebble Water“ von PaintLes Champs Perdrix die Rebhuhnfelder ein Weisswein aus Marsannay, wo normalerweise Rotwein dominiert. Jrme Galeyrand zeigt hier seine Vielseitigkeit und bringt einen Blanc hervor, der mit Frische und mineralischem Charakter ueberrascht. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern, um das Terroir nicht zu ueberlagern. Der 2023er duftet nach gruenen Aepfeln, Birne, einem Hauch Akazienbluete und einer feinen mineralischen Note