Domaine Henri Prudhon Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023 Domaine Dubreuil-Fontaine Bei der Vinifikation steht in

Bei der Vinifikation steht in Bordeaux oft die Sortenwahl im Zentrum

weil die Hefe- und Brioche-Noten der Champagne dort besonders schön aufgenommen werden

die zu den besten Pinot-Noir-Standorten der Region zählen

Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode

Leder und einem Hauch von Schwarzwälder-Schinken

Domaine Henri Prudhon Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023 Domaine Dubreuil-Fontaine Bei der Vinifikation steht inDer Domaine Henri Prudhon Puligny Montrachet Les Enseignres 2023 ist ein feingliedriger, zugleich kraftvoller Chardonnay aus einer der kleinsten Parzellen des Weinguts nur 0,88 Hektar mit 30 bis 80 Jahre alten Rebstcken. Er verbindet die khle Finesse des Puligny Terroirs mit der przisen, zurckhaltenden Handschrift von Henri Prudhon. Die Lage Les Enseignres, hoch am Hang mit Ost Sdost Exposition und kalkhaltigen Lehmbden, liefert einen Wein, der