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gewachsen auf reinem Granit in extremen Höhenlagen
Geführt von den Geschwistern Claude und François de Nicolay — sie im Keller
Fast zwei Jahrzehnte spaeter hat der Wein eine Reife erreicht
die große Grenache-Weine auszeichnet
zeigt Lazzarito eine präzise
Pranzegg MIAU! Vino Rosato Frizzante 2025 milchkanne gewachsen auf reinem Granit inMIAU! ja, so heit der Wein. Martin Gojers Perlwein aus Lagrein: ein Rosato Frizzante, der so unkonventionell ist wie sein Name. Rosa, perlig, leicht, mit Katze auf dem Etikett. Pranzegg zeigt hier seine verspielte Seite aber der Wein dahinter ist handwerklich ernst gemeint. Lagrein, kurz mazeriert fr die rosa Farbe, spontan vergoren, natrliche Kohlensure aus der Flaschenvergrung. Kein Dosage, kein Zuckerzusatz, kein Filtrieren. Mit 12 % Alkohol