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auch als Aperitif geeignet
18 Stunden Maischestandzeit
sehr saftig
hochreifes Traubenmaterial
Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen
Grüner Veltliner Ried "Berg" Alkoholfrei auch als Aperitif geeignetLAGE Terrassierter Steilhang mit ber 25% Neigung, Ausrichtung gegen Osten. Der auf kalkigem Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation entwickelte Boden ist karg und hat lediglich eine dnne Humusauflage. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 18 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 20 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit wurde die Feinhefe regelmig