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weißen Fleisch
indem wir portionierte Stücke sofort nach der Verarbeitung schockgefrieren
Die Käsemeister des Hofes hörten jedoch nicht auf
ist dieser Käse aus Schafsmilch in den 1950er Jahren entstanden
was sich im exzellenten Aroma des Fleisches widerspiegelt
Chardonnay Moth, Ried Theresienhöhe 2022 Weisswein SALZ AUS ALLER WELT weißen FleischIn der Sdsteiermark heisst Chardonnay "Morillon"! Herrlicher Duft nach reifen, frisch geschlten Golden Delicious, dahinter zarter Bltenduft. Vielschichtige, intensive Fruchtaromen am Gaumen, die reif und durch die straffe Sure trotzdem leichtfssig wirken. Die khle Lage und der Schieferboden seiner Herkunft widerspiegeln sich in einer ausgeprgten Mineralitt, die dem Wein ein zustzliche Dimension verleiht.