Domaine Loberger - Riesling de macération 'A Capella' 2019 AOC Alsace Öküzgözü Sliwowitz oder Sljivovica werden nur

Sliwowitz oder Sljivovica werden nur die besten und süßesten Pflaumen verwendet

Die Trauben werden per Hand gelesen und spontan vergoren

reich und dunkel mit Aromen von schwarzen Früchten

die mit zartherber Edelbitterschokolade

Das Flaggschiff aus Montecucco

Domaine Loberger - Riesling de macération 'A Capella' 2019 AOC Alsace Öküzgözü Sliwowitz oder Sljivovica werden nurDiese Riesling de macration offenbart eine ausdrucksstarke und komplexe Nase mit Orangenschale und Bergamotte, dann Limette und weier Pfirsich. Der Mund ist rassig, die Tannine sind elegant und schmelzig. Es wird die ganze Traube Mazeriert wodurch eine schne Bitterkeit und eine feine frische Erzeugt wird. 3 Wochen Mazeration (ganze Trauben, Hautkontakt). Unfiltriert und nicht geschwefelt. Boden: Sandstein Vulkanisch