Etincelle Aperitiv seine Brennerei in der Grand

seine Brennerei in der Grand Rue in Couvet liegt schräg gegenüber des ehemaligen Firmensitzes von Daniel-Henri Dubied

ist aber wesentlich würziger als die meisten Absinthe aus dieser Region

Er wird aus 7 Kräutern destilliert

Süssholz und Zimt erreicht

Will man den Absinth mit Zucker zubereiten so empfiehlt sich hier das böhmische Trinkritual

Etincelle Aperitiv seine Brennerei in der GrandDie Destillerie La Belle Plante liegt in Montagna le Reconduit, einem kleinen Dorf etwa auf halber Strecke zwischen Pontarlier und Lyon. Wie bei vielen anderen jungen Brennern der Gegend stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenen Anbau. Der Destillateurin ist es gelungen, die Vielzahl der Absinthe aus dem Jura mit hochinteressanten neuen Geschmacksnoten zu bereichern. Der Etincelle wurde auf der Absinthiade 2025 mit einer Goldmedaillein