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Ottimo aperitivo
Die Einführung allochthoner Rebsorten ist im Oltrepò Pavese ein relativ neues Phänomen
Gewürzen und getrockneten Früchten sowie Anklängen an Unterholz
Er wird aus roten Beerensorten mit einem hohen Anteil an Ciliegiolo hergestellt und reift nach der alkoholischen Gärung 6 Monate in Stahl- und Zementbehältern
ist aber auch umhüllend und elegant
vino rosato rose d amour possa 142803 W4445_sudall Ottimo aperitivoE' un vino di nicchia, piccolissima produzione, ci offre profumi nitidi e schietti, molto eleganti, sentiamo i frutti di bosco, il lampone, il mirtillo e il ribes, ma anche la zagara, l'arancia, la mandorla e le erbe della macchia mediterranea. In bocca molto morbido e sapido, di buona acidit, i tannini sono delicatissimi e ci accarezzano dolcemente il palato, ritroviamo nel finale quelle note di arancia, direi un equilibrio magnifico! Il Ros d'Amour
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