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Die Traubenschalen platzen
wie der Name schon sagt
sortiert und mit der Gärung begonnen wurden
gibt es eine jahrhundertelange Tradition von Aligoté
Bei vielen Weinen ist das Entwicklungspotential groß
2020 Mello 700, Sangiovese Toscana IGT, Tolaini Bitter Die Traubenschalen platzenEinzelner Weinberg auf 100 % Sangiovese und ein hervorragender Ausdruck des Sangiovese aus diesem abgelegenen und sehr gepflegten Terroir. Saftiger, suerlicher und tiefer Geschmack mit Schichten von Himbeeren, roten Kirschen und Veilchen. Harmonie auf hchstem Niveau mit schner Struktur und unglaublich weichen Tanninen. Fr gut gewrzte Gerichte mit tiefem Fleisch, vorzugsweise mit Kalb und Rindfleisch. Fr diesen Wein werden die besten Trauben des Hauses
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