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Die unvergleichlichen Weine von Château Pavie gedeihen auf dem berühmten Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion
In seinen Grand Cru-Weinbergen sind hauptsächlich Pinot Noir-Reben angepflanzt
Die Trauben wurden per Hand in den frühen Morgenstunden geerntet
dessen Tiefe und herzhafte Struktur sehr gut mit Syrah und Grenache harmonieren
Auf schieferhaltigen Böden wachsen die Reben unter optimalen Bedingungen
Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2003 Jacques Dépagneux Die unvergleichlichen Weine von ChâteauPichon Baron 2003 Cabernet Sauvignon aus Pauillac verbindet die Kraft von Bordeaux mit seidiger Tiefe, reifem Tannin und khler Wrze. ber den Wein Pichon Baron liegt in Pauillac auf den typischen Kies und Lehm Bden, die Cabernet Sauvignon hier so przise und langlebig wirken lassen. Fr einen Bordeaux aus diesem Teil des Mdoc ist die Lage entscheidend: Die Kiesbden speichern Wrme, whrend der Lehm die Wasserversorgung in trockenen Phasen stabilisieren
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