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Die limitierte Produktion und das klassische Flaschengärungsverfahren machen diesen Brut-Schaumwein zu einem begehrten Genuss für festliche Anlässe und anspruchsvolle Genießer
bevor er degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage als Brut abgefüllt wird
Besonders zu empfehlen ist er in einem hochwertigen Amaretto Sour – etwa nach Jeffrey Morgenthalers Rezept mit Zuidam Amaretto
um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren
moderne Kellertechnik mit klassischem Handwerk zu verbinden
Château l'Évangile 2000 Torcia Die limitierte Produktion und dasChteau L'vangile 2000 ist ein beeindruckender Grand Vin aus Pomerol, der die Eleganz und Tiefe groer Bordeaux Jahrgnge auf eindrucksvolle Weise vereint. Die Cuve aus Merlot und Cabernet Franc steht fr seidige Struktur, vielschichtige Aromatik und die charakteristische Finesse eines der renommiertesten Terroirs des rechten Ufers. Mit seiner langen Reife und seinem luxurisen Ausdruck gehrt dieser Jahrgang zu den Weinen, die man nicht nur trinkt, sondern