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▸ Biskuit
lediglich 1
reift in atmungsaktiven Steinzeuggefäßen statt Holz
Der Weinberg heißt Pian di Rös wegen der Mohnblüten hinter der Kellerei
Reife Zitrone
mars wine station garrigues pourpres red frankreich ▸ BiskuitErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.