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Traubensorte: 100% Pinot noir
Das Barriquefass ist nach circa der dritten Befüllung fast neutral im Geschmack
im Mund fruchtbetonte Struktur
Dieser elegante Grappa aus dem Trester des berühmten Bricco dell’Uccellone wird von der Piemonteser Grappa-Dynastie Berta gebrannt
Nach den ersten 12 Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und die darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques
Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Hallau Traubensorte: 100% Pinot noirRot mit violetten Reflexe, intensive Dfte mit wrzigen Noten, Kakao, Kaffee, Lakritz und rote Beeren. Anhaltender Geschmack von Gewrzen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Produziert im hgeligen Gebiet von Bari, in der Nhe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8