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Traditionelle Brühwurstsorten
Echter Schweinedarm (Naturdarm)
Unser Bärlauch geschnitten hat eine elegante
Die rauchfärbige Optik sorgt für eine klassische
Temperaturstabil bis maximal ca
Faserdarm Raupe KAL. 55 Druck Einhorn · 10 Meter Füllen/Verpacken Traditionelle BrühwurstsortenFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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