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Nach der schonenden Pressung erfolgt eine sorgfältige Vinifikation bei kontrollierten Temperaturen
was kleinere Beeren
die seine Vielschichtigkeit unterstreichen
Reifepotenzial: In der Jugend betörend zugänglich
öffnet sich mit etwas Luft und zeigt rote und schwarze Pflaumen
Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2015 Radikon Nach der schonenden Pressung erfolgtLa Soufrandire Chardonnay 2015 aus Pouilly Vinzelles zeigt burgundische Tiefe, feine Mineralitt und reife Frucht aus kalkig tonigen Lagen. ber den Wein La Soufrandire arbeitet in Pouilly Vinzelles seit Jahren konsequent biodynamisch und biologisch, was in dieser Lage besonders sinnvoll ist. Die kalk und tonhaltigen Bden im sdlichen Burgund geben dem Chardonnay Spannung, whrend die eher warmen Expositionen fr reife Frucht sorgen. Das Ergebnis sind
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