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Seitdem ist der Wein immer feiner und eleganter geworden — und der 2020er setzt diesen Trend konsequent fort
mineralische Bestandteile und ein samtig-mattes Finish zu einer Kollektion
gewünschter Farbe und Aufwand
minimalistischer Einrichtung oder etwas üppiger mit Gold und Samt: Mit Upper East macht man ein Statement
ergänzt um ein Zehntel Trebbiano
Terre Avare Susumaniello Salento IGT 2024 black Seitdem ist der Wein immerSusumaniello war vor wenigen Jahrzehnten fast verschwunden. Die Salento Sorte trgt in jungen Jahren so reich, dass ihr Name auf das Lasteselchen anspielt, das alles schleppt mit dem Alter der Reben sinkt der Ertrag, und brig bleibt eine der eigenwilligsten Rebsorten Apuliens. Die Reben wurzeln in Ton mit Schieferanteil: Der Ton hlt Wasser ber den langen Sommer, der Schiefer speichert Wrme und sorgt fr Drainage. Sechs Monate reift der Wein im Barrique,