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Dann haben wir eine sechsmonatige Lagerung im Portweinfass gewählt
und Zitrus-Aromen deutlich
In der Nase Kräuteraromen
und einer kurzen Lagerung von erst 3 Jahren überzeugt mit einer Cremigkeit und einer lang anhaltenden Süße
entfaltet er am Gaumen eine animierende Frische
Whisky Malzbrand | Deutsche Eiche-Fass | single cask 2024 Volumen:500 ml Dann haben wir eine sechsmonatigeGanz der Tradition verpflichtet, haben wir auch dieses Jahr wieder einen sortenreinen, 10 jhrigen Single Malt, Single Cask Whisky abgefllt. Das aus Gerste hergestellte Melanoidin Malz wirkt sich durch die geringere Alkoholausbeute geschmacklich Aromaverstrkend auf das Destillat aus. Dies ist einer niedrigeren Enzymaktivitt geschuldet. Unser diesjhriger Whisky reifte von 2014 2024 in einem deutschen, medium getoastetem Barriquefa ohne Vorbelegung.