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was den strukturierten und salzigen Pinot Noir und Chardonnays eine schöne Schlemmerei verleiht
Die Nase hat offensichtliche Spuren von Vanille und Erdbeere auf einem ätherischen Hintergrund
Sehr weich auf den Tanninen
Dieser Wein zeigt die typische Stachelbeer- und Grapefruitaromatik von Sauvignon blanc
die Gerbstoffe in seiner Jugend sind knackig und etwas belegend
Rossj Bass DOC '19 75cl Rarität:Nettoartikel was den strukturierten und salzigenWeitere Jahrgnge: 2021 Vinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten