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ohne Überreife: rote Kirsche
damit seine reichen Aromen und seine Tiefe sich voll entfalten können
mit einer frischen Säure und enormer Länge im Abgang
kühlklimatischen Pinot Noir
mit reifen Tanninen und beeindruckender Konzentration
Elena Walch, Pinot Nero Blauburgunder, 2025 Sebastiani ohne Überreife: rote KirscheElena Walch Pinot Nero Blauburgunder 2025 steht fr einen elegant interpretierten Sdtiroler Pinot Noir mit klarer Frucht, feiner Struktur und hoher Trinkfreude. Der Wein verbindet alpine Frische mit burgundischer Finesse und zeigt damit sehr schn, warum Elena Walch zu den prgendsten Namen in Sdtirol zhlt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert er sich meist in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das bereits auf seine filigrane Art hindeutet. In der Nase