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Mourvèdre und Grenache wollen uns jedes Jahr beweisen
Da es ihm aber auch der Sangiovese angetan hat
Man wusste bei Bürklin-Wolf offenbar auch in frühen Jahren hervorragenden Wein zu machen
ein Hauch von Grapefruit
große Klarheit und Brillanz
Chablis AOC 2020 Bouchard gegrillter Oktopus Mourvèdre und Grenache wollen unsDie Kimmeridge Bden des Chablis aus grauer, mit Kalk vermischter Tonerde prgen diesen Wein. Die typische Rauchigkeit in der Nase ist sehr prsent, viel Zitrusnoten am Gaumen und dazu kommt ein ganz dezenter Holzeinsatz. Mit stahliger Textur, wie es sich fr einen klassischen Chablis gehrt.
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