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Die ursprünglich aus dem Rhônetal stammende Rebsorte findet in den zyprischen Bedingungen ideale Voraussetzungen und bringt hier besonders ausdrucksstarke Weine hervor
In der Nase kräftige Aromen reifer Früchte
Der Ausbau erfolgt in kleinen Hozfässern
Helles Granatrot im Glas
Die malolaktische Gärung erfolgt dann im Stahltank
Catarratto IGT Terre Siciliane Größe:75cl Die ursprünglich aus dem RhônetalAusbau Grossartiger Wein vom Osthang des tna. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer schonenden Pressung unterzogen. Der durch Klte geklrte Most wird in Stahltanks vergoren und ruht acht Monate lang auf der Feinhefe. Beschreibung Schne helle strohgelbe Farbe mit grnen Reflexen und eine intensive komplexe Nase, die fast ein bisschen an Sauvignon Blanc erinnert. Zarte Noten von weissen Blten, weissen Frchten und einem Hauch aromatischer Kruter