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denn Carbonnieux setzt auf eine Landwirtschaft
griffige Tannine
einem Bereich mit charakteristischem vulkanisch-kalkhaltigem Terroir
denn die roten Fruchtaromen und die elegante Säure greifen diese Gerichte sehr schön auf
vielschichtig und wandelt sich ständig im Glas: dunkle Kirschen und reife rote Beeren verbinden sich mit getrockneten Rosenblättern
Caparzo Brunello 1988 - 0,75l Clos Du Marquis° denn Carbonnieux setzt auf eineDer Caparzo Brunello 1988 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die ganze Tiefe und Eleganz eines gereiften Brunello di Montalcino zeigt. Aus 100 % Sangiovese vinifiziert und ber mehrere Jahre im Eichenfass ausgebaut, verbindet er traditionelle Handwerkskunst mit einem ausgeprgten Reifepotenzial. Gerade der Jahrgang 1988 macht ihn zu einem spannenden Wein fr Liebhaber klassischer, gereifter italienischer Rotweine. Geschmacksprofil Im
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