vouvray sec le haut lieu 2023 domaine huet W10-11-sconto25 Ein Hauch von Gewürzen öffnet

Ein Hauch von Gewürzen öffnet sich zu einem süßen

Am Ende der Gärung in Edelstahltanks wird der Grundwein zum Aufschäumen nach der Martinotti- oder Charmat-Methode in Autoklaven gefüllt

Birne und grünem Apfel

Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage

die zu 20% mit Reserveweinen ergänzt werden

vouvray sec le haut lieu 2023 domaine huet W10-11-sconto25 Ein Hauch von Gewürzen öffnetAuf den ersten Blick ist der Wein leuchtend goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein vielfltiges Bouquet von exotischen Frchten (Ananas und Mango) und wilden Blumen, mit einer groen Mineralitt und Menthol. Der Geschmack ist straff und rund zugleich, mit einer ausgeprgten Surestruktur und Saftigkeit. Der Abgang ist harmonisch und fein. Dieser trocken ausgebaute Chenin Blanc stammt aus dem Weinberg "Le Haut Lieu", der etwa 8 Hektar in der Nhe von Tours