2018 Château Margaux Pavillon Rouge Château Petrus Im Glas wirkt Angélus 2009

Im Glas wirkt Angélus 2009 tief und fast undurchdringlich

aber ein paar Minuten im Glas wirken wahre Wunder: Der Rum öffnet sich

noch sehr jung und noch immer geprägt durch die Reifung in Eichenholz nach 20 Monaten in französischen Eichenfässern

feinmaschigen Tanninen und einer Struktur

Zugleich bleibt der Stil klar auf Herkunft ausgerichtet

2018 Château Margaux Pavillon Rouge Château Petrus Im Glas wirkt Angélus 2009Der Pavillon Rouge 2018 besteht aus 30 % der Ernte. Die Mischung wird immer noch von Cabernet Sauvignon (69 %) dominiert. Der Merlot Anteil ist im Vergleich zu anderen Jahrgngen leicht zurckgegangen (19 %). Dies wird durch einen bemerkenswerten Anstieg des Petit Verdot (9 %) ausgeglichen, der besonders feinkrnige Tannine und ein weniger ausgeprgtes Aroma als in einigen Jahrgngen aufweist. Cabernet Franc vervollstndigt die Mischung (3 %). Wie Chteau