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Description

dove enologi

wenn Süßwasserfischgerichte auf dem Tisch stehen

der sich durch eine tanninhaltige Komponente auszeichnet

bei dem die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben zum Teil in Holz vergären und dann gut 6 Jahre auf der Hefe liegen

In der Nase zeigt er sich mit reichen und komplexen Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten

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