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Für ihn geht es beim Wein nicht um Namen und Prestige
Mit Kernstein gibt’s den 2
was diesen Wein so herrlich kräftig macht
der von Hand gelesenen Trauben wurde
Dazu herber Wacholder
El Cosmonauta Blanco Montagné Für ihn geht es beimEl Cosmonauta y el barranco de agua. Der Astronaut und die Wasserschlucht von El Mozo Wines aus dem Rioja ist ein Naturwein aus 90% Malvasia & 10% Viura, die teilweise schon 1965 gepflanzt wurden. Ja, bei Naturwein scheiden sich die Geister. Ist auch ein schwieriges Thema. Um's kurz etwas einfacher zu machen: Naturwein verzichtet auf nahezu alle nologischen Eingriffe. Das heit kein Spritzen im Weinberg, kein Schwefel und oft auf keine Filtration. Mit
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