Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Domaine Richaud meist mit klassischer Extraktion

meist mit klassischer Extraktion

Besonders auch zu asiatisch inspirierten Speisen oder einer klassischen Kräuterfrittata harmoniert er hervorragend

Salz und Spannung

Jakobsmuscheln auf Selleriepüree oder Poularde mit Morcheln

Am Gaumen wirken sie präzise und geradlinig: saftige

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Domaine Richaud meist mit klassischer ExtraktionDer Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2012 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie kraftvoll und gleichzeitig nuanciert Pinot Noir aus alten Reben sein kann. Die Trauben stammen aus ausgewhlten, teils ber 100 Jahre alten Parzellen in Gevrey Chambertin, deren geringe Ertrge auergewhnliche Konzentration verleihen. In Kombination mit der klassisch kalk und lehmhaltigen Bden der Appellation entsteht ein Wein, der die kompromisslose Handschrift