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Nach der anschließenden Flaschengärung und 48 Monaten weiterer Ruhe auf der Hefe
die Weiße Fetthenne (Sedum album)
Nach einem Jahr Ruhe auf der Vollhefe im Fass folgte ein zweiter Winter im Edelstahl mit der Feinhefe
Tägliches Überschwallen oder Unterstoßen von Hand
1x 2023 Pinot Noir Vom Schiefer Rotwein trocken
Gutswein-Paket Rotwein Nach der anschließenden Flaschengärung undDie ideale Gelegenheit um uns und unsere Weine kennenzulernen oder sich einen berblick ber die Gutsweine der beiden Weinlinien zu verschaffen. Das Paket enthlt: 1x 2024 Vom Schiefer Riesling trocken 1x 2024 Riesling feinherb 1x 2024 Riesling Kabinett 1x 2024 Riesling trocken 1x 2023 Distel Weiburgunder & Chardonnay trocken 1x 2023 Pinot Noir Vom Schiefer Rotwein trocken