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il Bolgheri DOC Aska di Banfi è rosso che si presta ad un lungo invecchiamento
si abbina a ricchi primi a base di ragù
Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “Lutétien” di Legrand-Latour è la bollicina di casa Legrand vinificata con chardonnay in purezza
ottimo per accompagnare piatti a base di pesce
non lascia dubbio alcuno circa la capacità di Antònio Agrellos di declinare in secco lo stile Noval dalla mano sensibile e leggera del grande enologo
alto adige pinot nero doc 2024 franz haas tappo stelvin missing-volume il Bolgheri DOC Aska diRosso rubino tenue. Naso di ciliegia, lampone, viola e cenni speziati. Palato fine ed elegante, dal tannino setoso e dal finale fresco e persistente. Franz Haas uno dei nomi pi credibili per il Pinot Nero in Italia, vitigno difficile che qui trova quota e clima fresco ideali. Eleganza, frutto rosso e finezza in stile borgognone, con quel tannino setoso che distingue le versioni riuscite. Per chi cerca un Pinot Nero italiano serio, da una cantina che
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