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Für Ottolenghi-Fans
ohne ihren Ursprung zu verraten
der laut Food Report 2019 den Foodmarkt erobert
verrät in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigführung
saftige Gyoza-Teigtaschen und wärmende Currys nach den Originalrezepten der Wagamama-Restaurants – für alle
Küchenkräuter anbauen & genießen John Vincent Für Ottolenghi-Fans120 Kruter Portrts mit Infos zu Kultur, Ernte und Verwendung, dazu ber 60 Rezepte dieses Buch verbindet Krutergarten und Kochtopf. Schritt fr Schritt Anleitungen zu Pflege, Vermehrung und Schutz vor Krankheiten und Schdlingen, dazu Pflanzideen fr Balkonkasten oder Fensterbank. Ob als Kruterbutter, im Salat oder in der Suppe. Fr alle, die vom eigenen Kruterbeet direkt in die Kche wollen.