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Sarget spielt dieses Stück ganz wunderbar
Wenn man sich für Terroir begeistert
Es entstehen unverwechselbare
Ein ikonischer Rotwein
die sich auf der Zunge stoffig und dicht präsentiert
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 Pinot Bianco Sarget spielt dieses Stück ganzDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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