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Am Gaumen überraschend elegant für einen Bobal — die weiße Rebsorte mildert die rustikale Kraft und bringt eine seidige Textur und aromatische Komplexität ein
Die alkoholische Gärung beginnt dann auf natürliche Weise
Zu einem piemontesischen Festmahl mit weissem Trueffel — oder als Hommage an die Groesse des Nebbiolo
In der Nase kleine rote säuerliche Beeren
Mit über vierzehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswert harmonischen Punkt
Terroir al Limit Terra de Cuques negre 2017 1,5L farbe-gelb-rot Am Gaumen überraschend elegant fürTerra de Cuques negre im Magnum Terroir al Limits Einstiegsrotwein im groen Format und mit neun Jahren Flaschenreife. Grenache und Cariena ergnzen sich in dieser Cuve zu einem Wein, der den Charakter des Priorat auf zugngliche Weise zeigt. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von roten Beeren, Pflaume, Thymian und warmem Gestein. Am Gaumen rund und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fruchtigkeit. Die Magnumflasche hat dem