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die Brotbacken über Gefühl statt über starre Rezepte lernen wollen
die orientalische Gastfreundschaft vegan auf den Tisch bringen wollen
Onur Elci feiert die Kultur des gemeinsamen Teilens rund ums Mittelmeer: italienische Antipasti
ergänzt um neue Kreationen: Shakshuka
die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen
Porto – Das Kochbuch: Authentische Rezepte aus Portugal Lea Koenig die Brotbacken über Gefühl stattSylvie Da Silva, Tochter portugiesischer Eltern und geboren in der franzsischen Champagne Region, verfllt mit dem 2025 verliehenen International Travel Book Award bei Sdwest ihrem doppelten Erbe: ber 50 Rezepte wie Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, portugiesisches Suppenfleisch, Pastis de nata und Mandelkuchen. Dazu authentische Geschichten und atmosphrische Fotos aus den schnsten Ecken Portos. Fr alle, die Portos vielschichtigen Charme ber
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